Browsing by Author "Silva, Fábio Morais"
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Aprimoramento e validação de conteúdo de instrumentos para avaliar a qualidade de dietas hospitalares
Silva, Marlete Pereira et al. | Date Issued: 2021Introdução: A avaliação da qualidade das refeições hospitalares pode contribuir para a melhor aceitação pelo paciente. Objetivo: Aprimorar e validar o conteúdo de instrumentos para avaliar a qualidade das dietas hospitalares. ...